苦瓜银鱼枸杞汤

苦瓜银鱼枸杞汤是一款营养丰富、具有多种健康功效的汤品。下面将详细介绍这款汤的制作方法、营养价值和健康功效。

制作方法

食材准备

银鱼 150克

苦瓜 125克

枸杞子 10克

红枣 5颗

高汤 适量

盐 少许

葱末 3克

姜末 3克

汤锅准备

将高汤倒入汤锅中，加入适量的盐、葱末和姜末，调好味。

食材处理

银鱼清洗干净，去除内脏，用清水冲洗干净。

苦瓜洗净去籽，切成圈状。

枸杞子和红枣清洗干净备用。

煮汤

将处理好的银鱼、苦瓜、枸杞子和红枣放入汤锅中，用大火煮沸后转小火慢炖，直至汤品熟透。

调味出锅

汤品煮至浓稠后，加入适量的食盐调味，即可出锅享用。