肉末牛奶包子的做法
肉末牛奶包子的做法如下：
准备材料
面粉：500克
酵母粉：5克
糖：2大勺
牛奶：半碗（约250毫升）
猪肉馅：250克
葱、姜：适量，切碎
盐、胡椒粉、鸡粉、酱油、蚝油、香油：适量
食用油：20克
制作面团
将酵母粉和糖溶解在温牛奶中，搅拌均匀，静置10分钟。
将面粉放入大盆中，逐渐加入酵母牛奶水，边加边搅拌，直到面粉成絮状。
用手揉面，直到面团光滑有弹性，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。
调制肉馅
将猪肉馅放入碗中，加入盐、胡椒粉、鸡粉、酱油、蚝油、香油、姜末和葱末，搅拌均匀，腌制10分钟。