芋头是贡品

芋头在古代确实被视为 贡品，具有营养和药用双重价值。以下是一些关于芋头作为贡品的具体信息：

清朝时期：

芋头成为皇家贡品，备受乾隆皇帝与慈禧太后的喜爱。乾隆皇帝赞其“滑而不腻，香而微甘”，慈禧太后则将其列为御膳必备，因此在清朝饮食文化中留下浓墨重彩的一笔。

潮汕地区：

在潮汕地区，芋头被视为一种重要的贡品，用于祭拜土地神和祖先，以感谢他们的保佑和恩赐。在中秋节等节日，芋头更是不可或缺的祭品，象征着好运和富余。

其他历史记载：

据《潮州府志》记载，中秋节吃芋头有“剥鬼皮”之意，象征着驱邪消灾。此外，荔浦芋头在清朝时期也是被选择为贡品的，可见其地位之尊贵。

综上所述，芋头不仅是一种营养丰富的食物，还在古代社会中具有重要的文化意义，作为贡品流传至今。