牛奶南瓜红豆

“牛奶南瓜红豆”可以指的是 一种以南瓜、牛奶和红豆为主要食材的甜点或早餐食品。这种食品通常具有松软香甜的口感,并且营养丰富。以下是一些关于如何制作牛奶南瓜红豆食品的信息:

南瓜红豆卷

食材:南瓜150g(去皮)、牛奶100g、酵母3g、面粉330g、煮熟的红豆和白糖适量(没有可以用蜜红豆代替)。

做法

1. 南瓜蒸熟压成泥,红豆煮熟。

2. 将面粉、酵母粉、牛奶混合,揉成光滑面团。

3. 面团醒发至两倍大后,排气、搓成长条,切小剂子。

4. 小剂子擀皮包入红豆和白糖,卷成牛舌状,再次醒发10分钟。

5. 水开后上锅蒸15分钟,焖3分钟即可。

南瓜牛奶红豆饮

食材:南瓜一块、红豆一把、牛奶450g、冰糖200g左右。

做法