通便青菜做法
菠菜猪肝汤 材料
:新鲜菠菜200克,猪肝150克,姜丝适量,清水适量,盐、生抽适量。
步骤 1. 菠菜洗净切段,猪肝洗净切片,用料酒和少许盐腌制10分钟。 2. 锅中加适量清水,放入姜丝煮沸。 3. 下猪肝片轻轻放入锅中,煮至变色。 4. 下菠菜段,煮至菠菜变软。 5. 加入适量盐和生抽调味,煮沸后即可出锅享用。芹菜炒豆干
材料:新鲜芹菜200克,豆干100克,蒜末适量,盐、生抽适量,食用油适量。
步骤
1. 芹菜洗净切段,豆干洗净切丝。
2. 锅中放适量油,油热后放入蒜末爆香,随后加入豆干丝快速翻炒至微黄。
3. 下芹菜段,继续翻炒至芹菜变软。