炖牛肉烩西兰花

炖牛肉烩西兰花是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：

材料

牛肉 500g

西兰花 1朵

洋葱 半个

姜 10g

蒜 10g

酱油 50g

红糖 8g

蚝油 8g

清水 适量

淀粉 适量

做法步骤

准备食材

洋葱切丁；西兰花切小块；姜蒜切末备用。

牛肉洗去血水，切成薄片备用。

调酱汁

另取一碗，倒入酱油、红糖、蒜末、姜末和蚝油，搅拌均匀，放一旁备用。

煮牛肉

将牛肉和洋葱放入电饭煲胆内，倒入调好的酱汁，再加清水稍稍没过食材，搅拌均匀后盖上盖子，按下煮饭键。

加入西兰花

待煮饭键跳起，开盖加入西兰花，再按下煮饭键，大约煮10分钟。根据电饭煲内的情况，酌情加水。