炖牛肉烩西兰花
炖牛肉烩西兰花是一道美味的家常菜,以下是一种常见的做法:
材料
牛肉 500g
西兰花 1朵
洋葱 半个
姜 10g
蒜 10g
酱油 50g
红糖 8g
蚝油 8g
清水 适量
淀粉 适量
做法步骤
准备食材
洋葱切丁;西兰花切小块;姜蒜切末备用。
牛肉洗去血水,切成薄片备用。
调酱汁
另取一碗,倒入酱油、红糖、蒜末、姜末和蚝油,搅拌均匀,放一旁备用。
煮牛肉
将牛肉和洋葱放入电饭煲胆内,倒入调好的酱汁,再加清水稍稍没过食材,搅拌均匀后盖上盖子,按下煮饭键。
加入西兰花
待煮饭键跳起,开盖加入西兰花,再按下煮饭键,大约煮10分钟。根据电饭煲内的情况,酌情加水。