小吃健康又好吃

用料：鸡蛋1个、火腿80克、生菜2片、培根2片、低筋面粉250克、番茄酱适量、葱2根、食用油适量。

做法：面粉和好，分成小块擀开成圆饼，撒上葱花，卷起来再擀开，放锅里用油煎制成型，打入鸡蛋，用饼的未煎的一面盖住鸡蛋，拿出来，将辅料稍微煎一下放在饼上，挤上酱汁卷起即可。

用料：干玉米粒100g、白糖2勺、调和油适量。

做法：油放入锅中预热，8分热时放入两勺白糖，快速搅拌使白糖融化，放入准备好的玉米粒，盖上锅盖晃动锅，会听见锅里噼啪的声音，盛盘晾凉即可。

用料：年糕150克、洋葱50克、柿子椒50克、西葫芦80克、食盐2克、韩式辣酱30克、植物油15毫升、白糖3克、牛肉粉3克、白芝麻3克。

做法：洋葱和青椒切丝，西葫芦切片，年糕切两半，水煮沸加入年糕煮两分钟至年糕膨胀变软，捞出年糕备用。将辣椒酱用年糕汤稀释搅拌均匀，平底锅加油放入配菜煸炒出香味，加入年糕拌匀，加入稀释的辣椒酱、牛肉粉、盐和白糖调味，煮至汤汁收浓，撒上白芝麻即可。

用料：土豆4个、植物油1小勺、盐1小勺、番茄酱20毫升、生粉2克。