洋葱怎样洗法
清洗洋葱的方法如下:
准备材料:
需要食盐和清水。
浸泡:
将洋葱放入盆内,倒入适量清水,加入少许食盐,用手搅拌均匀。让洋葱在盐水中浸泡十分钟左右。
剥皮:
捞出洋葱,置于菜板上切去洋葱的头和根部,从洋葱中间切入一刀,剥去洋葱最外边的皮。
切洋葱:
剥皮后,可以正常地切洋葱进行烹炒。因为洋葱的内部是污染不了的,所以不需要清洗内部。
建议:
在切洋葱前,可以将洋葱浸泡在盐水中,这样不仅可以去除部分农药残留,还可以减少切洋葱时眼睛受到的刺激。
切洋葱时,保持洋葱的完整性,不要把洋葱掰出来,可以避免洋葱汁液溅到眼睛。
如果切好几个洋葱,每次切完半个洋葱时,将砧板和刀都放到水里清洗一遍,以减少洋葱汁液对眼睛的刺激。