设置冬瓜青椒

要设置冬瓜青椒，您可以按照以下步骤操作：

准备食材

青椒三个，洗净后用手掰成块。

冬瓜半斤，去皮后切成片或块。

葱姜蒜适量，切好备用。

酱油、西红柿酱、油、盐、鸡精等调味料适量。

炒制过程

锅中放油，加热后放入葱姜蒜爆香。

将青椒放入锅中，翻炒至微软。

加入冬瓜片或块，继续翻炒。

倒入适量的酱油和西红柿酱，加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀。

根据口味，可以加入少许水焖煮一下，使冬瓜更加入味。

最后，将炒好的冬瓜青椒盛出装盘。

小贴士

冬瓜切片或切块都可以，根据个人喜好选择。

可以根据口味添加其他调味料，如醋、蚝油等，增加风味。

炒制时火候要适中，避免炒糊。

这样一道美味的冬瓜青椒就完成了，既简单又营养，适合家庭日常食用。