猪肉和黄瓜

猪肉和黄瓜是常见的搭配食材，它们可以制作出多种美味的菜肴。以下是几种常见的黄瓜炒猪肉的做法及相关信息：

1. 黄瓜洗净，削去两端，切成四条，去瓤后切成小段。

2. 猪肉洗净，切成薄片，加入盐、料酒、淀粉，腌制15分钟。

3. 生姜切丝，大蒜切片，干辣椒剪成小段。

4. 热锅凉油，放入腌制好的猪肉片，炒至变色，盛出备用。

5. 锅中再倒入少许油，放入姜丝、蒜片和干辣椒段，煸炒出香味。

6. 倒入黄瓜段，转大火快速翻炒，然后加入炒过的猪肉片，翻炒均匀。

7. 加入生抽和白糖调味，继续翻炒，最后加入适量盐，翻炒均匀后即可出锅。

1. 肥肉煎至卷起，下瘦肉片炒至变色。

2. 姜蒜小米辣爆香。

3. 倒入切好的黄瓜薄片。

4. 加盐巴味精，生抽调味。

5. 翻炒几下即可出锅。

黄瓜100克、猪瘦肉30克。

做法

1. 猪肉切片，黄瓜切片。

2. 锅中加油，先炒猪肉，后加入黄瓜翻炒，最后加适量盐调味。

1. 黄瓜去皮洗净后切成薄片，猪肉切丝。

2. 肉丝加料酒、生粉和盐抓匀腌制。

3. 锅中烧开水，放入黄瓜片煮5分钟，再放入肉丝煮至变色，加盐和鸡精调味。

这些做法不仅美味可口，而且营养丰富。黄瓜富含维生素C、维生素E和膳食纤维，有助于美容养颜和促进消化；猪肉则提供优质的蛋白质和必需的氨基酸，为身体提供能量。根据个人口味和需求，可以选择不同的做法和调料，制作出适合自己口味的黄瓜炒猪肉。