大连猪肉怎么吃的

大连的猪肉美食多种多样，以下是一些推荐的吃法：

姜虎东678烤肉：提供厚切猪五花、牛五花、颈肉、肋条等，五花肉前后改刀厚度适中，配菜丰富，包括生菜和圆葱等，口感不错。

喜来稀肉：以猪护心肉、牛护心肉为主打，肉质嫩滑，不粘牙，还有猪后颈肉等，汤品如牛肋排骨汤也备受好评。

南浦洞肉铺：特色山蒜叶猪五花，烤好的五花肉加辣根后裹进山蒜叶里，口感丰富，适合喜欢辣的朋友。

庄内软炸猪排饭庄：每桌配备沙拉和酱汁，炸得金黄酥脆的猪排，外皮脆香，肉质鲜嫩，是下饭的好选择。

凤城杀猪菜：提供特色铜锅杀猪菜，传统的大连风味，适合喜欢杀猪菜的朋友。

萝卜干子炖肉：将萝卜和猪肉一起炖煮，萝卜干子的口感和猪肉的鲜美完美结合，是一道家常美味。

锅包肉：将猪肉切成薄片，裹上面粉和鸡蛋液后炸至金黄酥脆，再配以甜酸口感的调料，口感鲜美。

红烧肉：选用五花肉，经过煮、炒、焖等多道工序制作而成，口感鲜嫩，入口即化。