辣条香辣肉丝的做法

辣条香辣肉丝的做法如下：

调一碗料汁

两勺生抽

两勺醋

一勺老抽

一勺孜然粉

一勺辣椒面

少许盐和白糖

小半碗水

搅拌均匀

腌制肉丝

肉丝加少许老抽、胡椒粉、盐、淀粉、少许油

腌制10分钟

炒肉丝

热锅凉油，放入肉丝，炒至肉丝断生

加入干辣椒和葱蒜炒香

倒入调好的料汁，翻炒均匀

出锅前放入辣条和香菜，翻炒均匀

煮面条

锅中水开下面条，煮熟后捞出放入酱料碗中，拌匀

这样，一道美味的辣条香辣肉丝就完成了。你可以根据自己的口味调整辣度和调料的用量。