蔬菜猪肉豆腐的做法窍门

蔬菜猪肉豆腐的做法如下：

准备食材

豆腐：300克

白菜：200克

猪肉片：150克

大蒜：3瓣

姜：1小块

生抽：2茶匙

老抽：1茶匙

白糖：1/2茶匙

盐：适量

清水：适量

植物油：适量

炒制猪肉片

热锅凉油，放入大蒜和姜末爆香。

加入腌制好的猪肉片，翻炒至变色。

煮豆腐和白菜

将豆腐块放入锅中，轻轻翻炒均匀。

倒入适量的清水，水量以没过食材为准。

加入生抽、老抽、盐和白糖调味。

放入白菜段，继续煮至白菜变软。