100g猪肉营养

猪肉是许多人餐桌上的常客，它不仅味道鲜美，而且营养价值丰富。下面我们将详细介绍100克猪肉中所含的营养成分。

蛋白质

猪肉是优质蛋白质的良好来源。每100克猪肉大约含有20克蛋白质，这些蛋白质含有人体必需的氨基酸，有助于肌肉的增长和修复。

脂肪

猪肉中的脂肪含量相对较高，每100克猪肉约含有15克脂肪。这些脂肪中包括了对心血管有益的不饱和脂肪酸，但也包含一定量的饱和脂肪酸，过量摄入可能增加心血管疾病的风险。

维生素

猪肉是多种维生素的良好来源，尤其是维生素B群，包括维生素B1、B2、B6和B12。这些维生素对于维持神经系统健康和能量代谢至关重要。

矿物质

猪肉中含有丰富的矿物质，如铁、锌、磷等，这些矿物质对维持骨骼健康和血红蛋白的生成有重要作用。

其他营养素

猪肉还含有钙、钾、铁、磷等矿物质，以及维生素A、B族维生素、烟酸、核黄酸、胡萝卜素等营养物质。

食用建议

为了摄取均衡的营养成分，建议在食用猪肉时选择瘦肉和精瘦肉。同时，注意烹饪方法，尽量采用健康的烹饪方式，减少脂肪的摄入。此外，搭配蔬菜、水果等其他食物也能帮助实现营养均衡。

注意事项