奶油蘑菇汤放冰箱好吗吗

奶油蘑菇汤在 冰箱中保存是可行的，但需要注意以下几点：

储存温度

如果夏季室温较高，蘑菇汤在室温下过夜容易变质，滋生细菌，建议不要食用。

如果冬季室温低于6℃或放在冰箱里，蘑菇汤的腐烂速度会减慢，并且不会在一夜之间变质，通常可以适当食用。

保存容器

建议使用陶壶或保鲜盒等密封容器保存蘑菇汤，以减少变质的机会。

是否变质

如果蘑菇汤在冰箱中密封保存，并且没有出现异味或颜色改变等情况，则通常是可以继续食用的，但需要充分加热至沸腾后再食用。

如果保存时间过长，汤可能会发生变质，产生异味或出现异常颜色，这时最好不要食用。

避免营养流失

喝不完的奶油蘑菇汤可以放在冰箱保存，盖上保鲜膜以后冰箱冷藏就可以，建议第2天热以后再吃，以避免营养流失。

综上所述，奶油蘑菇汤可以放在冰箱中保存，但需要确保储存温度适宜、使用合适的容器，并注意观察是否有变质的迹象。建议在保存后尽快食用，以保证营养和口感。