南瓜洗后

清洗南瓜后，可以采取以下几种方法进行保存：

放于阴凉通风处保存：

将新鲜的生南瓜放于阴凉通风处保存，在夏季可以保存2个月左右，在冬季可以保存3-4个月。

切口处抹盐放冰箱冷藏保存：

切开后吃不完的南瓜，用勺子将南瓜瓤挖出后，在切口处均匀的抹上食盐，用保鲜膜将南瓜包裹好放于冰箱冷藏室保存即可。

洗后直接切块保存：

南瓜洗干净后，把瓤掏干净，切成块，放在盘里，放在蒸格上开始蒸，大约半小时即可。趁热吃。

洗后切条或块状，煮后保存：

南瓜洗净切块后，在锅里放上适量的油，等到油烧热之后把南瓜倒进去，倒进去之后进行翻炒，然后再倒入清水，水要没过南瓜，盖上锅盖，等待几分钟，等到煮的差不多的时候把南瓜盛出即可。这种方法煮出来的南瓜软糯香甜。

洗后整个蒸制保存：

贝贝南瓜洗净后不切，整个冷水上锅蒸25-30分钟即可。

根据以上方法，可以根据实际情况选择适合的保存方式，以确保南瓜的新鲜度和口感。