没有洋葱能做烤肉吗吗
没有洋葱也能做烤肉。以下是一些不依赖洋葱的烤肉做法:
空气炸锅烤肉
空气炸锅里头做烤肉不放洋葱是可以的,因为每个人对于食物的口感和要求不同,可以根据自己的口味来选择。
无洋葱的羊肉片烤肉
准备好羊肉片,使用生抽、胡椒粉、料酒、老抽、少量糖腌制备用。
炒制花生碎,要加芝麻、孜然、辣椒面。
切好香菜。
加油炒制,大葱铺底,放入肉和花生碎,加香菜出锅。
无洋葱的猪肉烤肉
五花肉切厚片,加入拍好的蒜和切丝的洋葱(可选),加入适量烧烤酱腌制三十分钟左右。
其他蔬菜如口蘑、藕片、芦笋等切好备用。
不粘锅加少量橄榄油,先煎鱼皮面,然后翻面煎至上色,撒入适量盐和黑胡椒。
准备锅,先预热,先烤肉类再烤蔬菜,肉类先用大火煎至上色,再转中火煎熟,蔬菜用小火慢煎即可。