萝卜青菜谁是菜中的青菜

萝卜不是青菜，它们都属于蔬菜，但属于不同的种类。

萝卜（学名：Raphanus sativus L.）属于十字花科萝卜属，是一种常见的蔬菜，具有低热量、高纤维、含有维生素C和钾等营养成分。

青菜（学名：Brassica chinensis var chinensis）是十字花科芸薹属的叶用蔬菜，也被称为小白菜、油白菜等，富含叶绿素、钙质和铁质，具有抗氧化和膳食纤维含量高等特点。

从上述信息可以看出，萝卜和青菜虽然都属于蔬菜，但它们在分类学上属于不同的科和属。因此，严格来说，萝卜不能称为青菜。

建议在日常饮食中，可以根据个人口味和营养需求选择适当的蔬菜，包括萝卜和青菜，以保证饮食的多样性和均衡性。