带肉的小炒菜
带肉的小炒菜有很多种,以下是一些常见的做法:
包菜炒肉片
食材:包菜、猪肉片
调料:盐、料酒、生抽、淀粉
做法:包菜洗净撕成小块,肉片用料酒、生抽和淀粉腌制,先炒肉片至变色,再加入包菜翻炒至熟,调味即可。
豆角小炒肉
食材:豆角、猪肉片
调料:盐、料酒、生抽、淀粉
做法:豆角洗净切段,肉片腌制后,先炒豆角至半熟,再加入肉片翻炒至熟,调味即可。
西芹什锦炒肉
食材:西芹、胡萝卜、木耳、猪肉片
调料:盐、料酒、生抽、淀粉
做法:所有蔬菜和肉片分别腌制后,先炒蔬菜至半熟,再加入肉片翻炒至熟,调味即可。
腐竹炒牛肉
食材:腐竹、牛肉片