面条里面放点油炸小零食

将油炸小零食放入面条中的做法如下：

取一把面条，根据个人喜好选择粗细适中的面条，将面条切成小段，便于炸制和食用。

在锅中倒入足够的食用油，加热至大约5成热（约150-160摄氏度）。

将切好的面条小段轻轻放入锅中，避免粘连。

刚下锅时不要急于翻动，让面条自然定型，大约30秒到1分钟后，面条表面会变得稍微硬挺，使用筷子或漏网轻轻翻动面条，确保均匀受热，炸至面条金黄酥脆，即可捞出沥干油分，备用。

锅留底油，加入半碗清水，一勺白糖。

开中小火慢慢熬，熬制大泡变成密集的小气泡。

将炸好的面条倒入锅中，撒上适量的黑芝麻，增加香气和色彩。

立即关火，并不断用铲子或筷子翻拌面条，使每一根面条都均匀地裹上糖浆和黑芝麻，继续翻拌至糖浆冷却并凝固成一层薄薄的糖霜状物质，附着在面条上。

裹好糖浆和黑芝麻的面条即可出锅，稍微放凉后口感更佳。

建议

炸面条时，油温不宜过高，以免外焦里生。