果泥腌制鸡翅

果泥腌制鸡翅的美味制作

引言

果泥腌制鸡翅结合了苹果的甜美和鸡翅的鲜嫩，创造出一道既美味又健康的菜肴。通过简单的步骤，你可以在家中轻松制作出这道令人垂涎的佳肴。

食材准备

鸡翅：500克

苹果：1个

蜂蜜：2大勺

盐：适量

料酒：1大勺

酱油：1大勺

姜片：适量

橄榄油：1小勺

黑胡椒：少许

橙子果泥：1大勺

酱油膏：1大勺

生抽：1小勺

制作步骤

鸡翅处理：

将鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几刀，以便入味。

苹果泥制作：

将半个苹果去皮切碎，加入少量水和10块冰糖，搅拌均匀后制成苹果泥。

腌制鸡翅：

在鸡翅中加入苹果泥、盐、料酒、酱油和姜片，搅拌均匀后腌制2-3小时。

煎鸡翅：

在煎锅中加入橄榄油，将腌制好的鸡翅放入锅中，小火煎至两面金黄。

翻炒上色：

在锅中加入苹果泥、老抽调色和蚝油调味，翻炒均匀。