荞麦粉香辣
荞麦粉香辣口味是一种非常受欢迎的美食，它结合了荞麦的筋道口感和香辣的刺激味道，能够带来独特的味觉体验。以下是一些关于荞麦粉香辣口味的信息：
蜀山故事荞麦酸辣粉 ：这是一款非油炸的荞麦粉丝，非常适合减脂期间食用。它的酸爽口感和香辣味道能够瞬间爆发，中辣的辣度刚刚好，冲泡简单方便。粗粮做的荞麦酸辣粉：
荞麦酸辣粉是由粗粮制作的，筋道爽滑，酸酸辣辣的味道非常香，能够解馋。自律期间也能放心食用。
荞麦粉的制作方法
材料：
小米椒、二荆条绿辣椒、老姜、黄瓜、香菜、泡菜、绿豆芽、鸡蛋、荞麦米粉。
步骤：
1. 将小米椒和二荆条绿辣椒切圈，老姜切末，黄瓜切丝，香菜切段，泡菜撕成细，绿豆芽在沸水中烫十秒后取出沥水备用。
2. 将鸡蛋煮熟对半切开。
3. 酱油、醋、盐、白砂糖加两小碗凉白开调成汁，挤半个柠檬汁加入调匀。
4. 汁中加入绿红辣椒圈、姜末浸泡出味道，酸辣汁就调好了。
5. 将荞麦米粉放入沸水中煮五六分钟，并不时搅拌以免沾连，然后关火焖四五分钟。米粉无硬芯捞出。
6. 将米粉在冰水过两遍，捞出沥水。
7. 米粉装碗，码上酱牛肉、绿豆芽、黄瓜丝、鸡蛋、泡菜丝，浇上酸辣汁，撒上香菜就可以吃了。