海澡凉加用什么调料
凉拌海澡是一道清爽可口的凉菜,可以根据个人口味添加不同的调料来增加风味。以下是一些常见的凉拌海澡调料组合:
基础调料
盐:用于调味和腌制海澡。
酱油:增加鲜味和咸味。
醋:提供酸味,使口感更加清爽。
芝麻油(香油):增加香气和润滑感。
辅助调料
蒜头:增加辛辣味和香气,可以切片或剁成蒜蓉。
小米椒:增加辣味和鲜度,根据个人口味调整用量。
香菜:增加香气和口感,切碎后使用效果更佳。
特色调料
芥末:增加辛辣味和独特的香气,适合喜欢刺激口味的人。
辣椒油:增加辣味,使菜肴更加开胃。
辣椒酱:提供额外的辣味和风味。