西红柿芝士鸡汤
西红柿芝士鸡汤是一道美味且富有创意的佳肴，以下是其详细做法：
材料
鸡腿 3个
大番茄 1个
番茄酱 5ml
芝士粉 15ml
马苏里拉芝士 一大把
盐 适量
香草碎 适量
做法
准备食材
鸡腿去骨，切块，撒适量盐抓腌30分钟。
番茄去皮切成小丁。
煎鸡腿
锅内烧热，把鸡腿肉皮向下，小火煎出油后，鸡肉表面都煎到变色，盛出备用。
炒番茄
番茄丁直接加入煎鸡腿的锅里，炒软了，加一大勺水，盐和番茄酱，煮开后放入煎好的鸡腿块，中火加盖炖10至15分钟。
加芝士
等汤汁炖得浓稠后，加入芝士粉和芝士碎，翻炒至芝士融化即可。
调味
起锅后撒点香草碎。
小贴士