芹菜萝卜炖鱼
芹菜萝卜炖鱼是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。下面是这道菜的详细做法：
食材准备
鲫鱼 350g
萝卜 550g
芹菜 适量
生姜 适量
意大利纯橄榄油 适量
清水 适量
鸡粉 适量
胡椒粉 适量
做法步骤
准备食材
鲫鱼洗净，拍松的生姜切片。
萝卜去皮，切块。
芹菜洗净，切段。
煎鱼
热锅冷油，放入鲫鱼，煎至双面金黄，关火备用。
煮鱼汤
在锅中加入足够的水，放入煎好的鲫鱼和姜片，大火烧开。
转小火煮45分钟，让鱼肉充分入味。
加入蔬菜
揭盖，放入萝卜块，继续大火煮。
萝卜煮至软烂后，加入芹菜段。