荷兰豆角怎么烧烤好吃
荷兰豆角可以通过多种方式烧烤,以下提供几种常见的烧烤方法:
蒜香荷兰豆烤薯角
准备食材
美国酸奶油香葱味薯角 60克
荷兰豆 50克
黄樱桃小番茄 8颗
煮熟鸡蛋 1个
蒜 4瓣
盐 2克
食用油 1勺
做法
荷兰豆和小番茄清洗干净。
荷兰豆放入沸水中煮1分钟捞出,水中加入1克盐和几滴食用油。
蒜切碎,熟鸡蛋切角备用。
美国薯角放入空气炸锅,180度烤18分钟,中间翻面一次。
烤好的薯角取出切小块备用。
起油锅放入食用油,油热后放入蒜碎炒出香味。
放入小番茄翻炒,番茄表面爆开后放入荷兰豆翻炒。
按自己口味添加盐调味。
放入薯角快速翻拌,关火出锅。
装入盘中,放入鸡蛋角,趁热食用。
烧烤豆角(孜然口味)
准备食材
豆角 350g
葱、姜、蒜 少许
辣酱、孜然、芝麻 少许
做法
豆角洗净,晾干。
锅内放少许油,电磁炉烧烤档,油热放入晾干的豆角,煎至豆角表面起泡。如果怕豆角煎不熟,可以煎好后,码盘里微波炉高火打2分钟。
锅内放底油,葱、姜、蒜炝锅,倒入煎好的豆角,挤蒜蓉辣椒,翻炒均匀,起锅前撒孜然、芝麻。
烧烤豆角(蒜蓉辣酱口味)
准备食材
豆角 150克
蒜蓉辣酱 1大勺
酱油蚝油各1勺
糖盐各一茶匙
烧烤料1勺
葱花 适量
做法
将豆角洗净取出豆角筋。
将豆角装到烤盘里,烤箱190度预热5分钟烤10分钟左右。
期间把料汁调料混合均匀。
烤好的豆角基本上是7分熟。
将豆角和料汁充分拌匀后重新放回烤盘。
接着180度再烤5分钟。
取出后刷上一层蒜蓉辣酱,然后再用180度烤熟透,大概5-10分钟。
取出后撒上葱花装饰提味儿。
烧烤豆角(家庭版)
准备食材
豆角 适量
孜然粉、辣椒面、淀粉、食用油、食用盐、鸡粉、白糖 适量
做法
豆角洗净,浸泡10~20分钟,控干水分。
豆角切成2~3厘米长的段,拌入调味料和配料。
摆好,准备入微波炉,高火5分钟,3分钟时拿出来上点香油。
这些方法可以根据个人口味进行调整,选择适合的烧烤方式,享受美味的荷兰豆角烧烤吧!