煮肉调料名字

煮肉的调料种类繁多，可以根据不同的肉类和口味需求进行选择。以下是一些常见的煮肉调料：

基础调料

八角（大料）：具有独特的芳香，能有效去腥增香。

花椒：提供独特的香味，同时具有杀菌作用。

桂皮：增添肉的香味，随炖煮温度升高散发出诱人的芬芳。

香叶（月桂叶）：去腥增香，提高食欲。

肉桂：增添温暖的香气，适合与肉类搭配。

生姜：去腥增香，使肉类更加鲜美。

大蒜：去腥增香，适用于各种肉类。

葱：提供清香味道，同时去腥。

辅助调料

当归：适合炖鸡肉，增添滋补功效。