店里面的纸包鱼蒜香调料
蒜香调料是制作蒜香纸包鱼的重要配料，以下是一个简单的蒜香调料制作方法：
蒜香调料制作方法
食材
大蒜 500克
生姜 100克
洋葱 1个
大葱 1根
花椒 10克
干辣椒 10克
香菜 10克
食用油 适量
盐 适量
白糖 1小勺
生抽 1小勺
蚝油 1小勺
料酒 2小勺
鸡精 1小勺
胡椒粉 1小勺
制作步骤
准备食材
大蒜、生姜、洋葱、大葱分别剁成末。
花椒、干辣椒剪成小段。
香菜洗净切碎备用。
炒制香料
锅中倒入适量食用油，烧至五成热（约150摄氏度）。
下入花椒、干辣椒，小火炒出香味。
加入大蒜末、生姜末，继续翻炒至大蒜表面水分变干。