豆浆怎么煮成奶白色的

煮出奶白色的豆浆，关键在于黄豆的浸泡、磨浆、煮豆浆的过程以及火候的控制。以下是详细的步骤：

黄豆浸泡

将黄豆提前浸泡6-12小时，直到黄豆变得饱满、柔软。

磨豆浆

使用优质的豆浆机将浸泡好的黄豆与水按比例磨成豆浆。水量通常是黄豆的8-10倍。

煮豆浆

将磨好的豆浆倒入锅中，用中小火慢慢煮沸。

在煮豆浆的过程中，要时刻注意豆浆的温度，以免煮沸时间过长导致豆浆变质。

当豆浆煮至表面出现大量泡沫时，可以用勺子轻轻撇去表面的泡沫，使豆浆更加纯净。

煮沸时间大约需要5-10分钟，煮好的豆浆应该是香气扑鼻，没有焦糊味。

过滤豆浆

将煮好的豆浆倒入过滤网中，进行过滤。过滤后的豆浆口感更加细腻，豆渣会留在过滤网中。

调整口感

根据个人口味，可以在过滤好的豆浆中加入适量的糖或其他调味品，搅拌均匀即可享用。

通过以上步骤，你可以煮出奶白色的豆浆，口感丝滑，营养价值高。