抖音最火的芋头饼怎么做

方法一：蒸烤结合

食材：

芋头 200g

糯米粉 35g

玉米淀粉 15g

盐 适量

水 适量

芝麻 适量

步骤：

1. 芋头切成丝，加入糯米粉、玉米淀粉、适量盐和水，抓拌至无粉状。

2. 装入磨具里压实，上锅蒸15分钟，出锅撒芝麻。

3. 切块，放入空气炸锅180度烤10分钟即可。

方法二：甜馅芋头饼

食材：

芋头 1个

白砂糖 适量

炼乳 适量

牛奶 适量

糯米粉 适量

猪油 适量

步骤：

1. 芋头蒸熟，加入白砂糖、炼乳、牛奶、一两勺糯米粉搅拌细腻，调好甜度，加入一勺猪油搅拌均匀。

2. 用早餐饼干夹好芋泥，泡入面糊液中。