济宁芋头毛芋头怎么去皮

济宁芋头毛芋头的去皮方法有以下几种:

煮或蒸后剥皮

先用清水将毛芋头上的泥土洗干净。

将毛芋头放入锅中煮或蒸10分钟。

将煮熟的毛芋头倒入盆中,放入凉水中浸泡以降低表面温度。

待毛芋头表面温度冷却后,直接用手剥皮。

烫煮后划皮

带上手套,将毛芋头的外皮洗净,除去泥土杂质。

将毛芋头丢入滚水中烫煮一下。

烫好的毛芋头用勺子等捞出来,然后用刀子轻轻划一刀即可去皮。

蒸煮后冷水泡

带上手套,将毛芋头洗干净,然后放进蒸炉中蒸一会儿。

捞出来用冷水泡着,等毛芋头温度慢慢降下来时,用手剥皮。

摩擦去皮

将芋头放入塑料袋中,不要装太满,抓住袋口上下抖动,使芋头之间摩擦去掉外皮。

摔打去皮