乡下小河里的螃蟹叫什么

乡下小河里的螃蟹有多种称呼，主要包括以下几种：

山螃蟹：

因为它们生活在山涧河流中而得名，体形较小，体色多与栖息地颜色相近，肉质细嫩，营养丰富，可食用。

爬海：

也叫山蟹，分布于我国华北、华东地区，山川、丘陵地区，山东、安徽、江苏较常见。

河蟹：

一般来说，将产自河里的螃蟹称为“河蟹”，湖泊里面产出的螃蟹称之为“湖蟹”。河蟹学名中华绒螯蟹，属名贵淡水产品，味道鲜美，营养丰富，具有很高的经济价值。

野螃蟹：

河里的螃蟹一般是野螃蟹，自然繁殖，没有人工干预，其味道相较于家养螃蟹来说要更为鲜美，而且营养价值高。

蟛蜞：

一种很小的螃蟹，正式名称叫蟛蜞，也属于螃蟹的一种，只不过规格很小。

综合以上信息，乡下小河里的螃蟹可以称为 山螃蟹、 爬海、 山蟹、 河蟹或 野螃蟹。其中， 山螃蟹和 河蟹是比较常见的称呼，而 蟛蜞则是一种小型螃蟹的别称。