羊肉馆菜品
羊肉馆的菜品丰富多样，以下是一些常见的羊肉馆菜品推荐：
羊肉汤
来自费县大青山纯散养状态下的黑山羊，60斤鲜羊骨、300斤纯净水、10个小时持续炖煮，奶白浓郁，入口鲜香。
水煮羊肉
精选当天现宰的小山羊肉，白汤煮熟后不作任何调味，切成白斩大块，蘸料汁或是椒盐食用，原汁原味，咀嚼纯澈。
羊金刚
羊腿的小胫部位，没有一点肥脂，是整块的腱子肉，先煮后炸，外皮酥脆，内里柔嫩，撒上新疆特产孜然面，浓郁辛香。
炝羊血
鲜羊血资源丰富，全部是自点自煮，异常鲜嫩爽滑，沸水中滑熟，趁热浇上各种配料，蒜香浓郁，油辣过瘾，入口即化。
拌羊脸
羊肉遇冷即膻，对羊肉的品质要求很高，几乎没有任何膻味，但又能清晰地吃出羊肉本身的香气，葱丝放足，发挥这道菜的特色。
红烧刀鱼
羊肉馆推荐烧刀鱼，汤汁浓赤，咸鲜相宜，鱼肉嫩白滑润，吹弹可破，一口入魂。
青椒炒豆腐
羊肉馆的看家菜，老豆腐煎至两面微黄，快速放入辣椒，略作调味，上桌滚烫，镬气十足。