菠萝银耳樱桃

银耳樱桃菠萝的美味组合

银耳、樱桃和菠萝，这三种食材在春季里都是绝佳的选择，它们不仅美味，还各自拥有独特的健康益处。

银耳的滋养功效

银耳，被誉为“天然滋养圣品”，具有多重健康功效。它不仅能强精补肾、滋阴润肺、生津止咳，还能清润益胃、润肠通便、补气和血、强心壮体、提神醒脑、嫩肤美容，甚至有助于延年益寿和抗癌防癌。对于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、女性月经不调、胃炎以及便秘等症状都有显著效果。此外，银耳还能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，增强机体抗肿瘤的免疫能力。

菠萝的健康益处

菠萝含有大量的果糖、葡萄糖、维生素A、B、C、磷、柠檬酸和蛋白酶等营养成分。它味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻的功效。饭后来一碗银耳菠萝糖羹，不仅有助于消化，还能让人在炎炎夏日中感受到一丝清凉。

樱桃的美味与营养

樱桃不仅美味多汁，还是维生素C的极佳来源，有助于增强免疫力。此外，樱桃还含有抗氧化剂，有助于抗衰老和保护身体免受自由基的伤害。

银耳樱桃菠萝的食谱推荐

银耳菠萝糖羹

食材：银耳、菠萝、冰糖

步骤：

1. 银耳提前泡发，撕成小朵。

2. 菠萝去皮切丁。

3. 将银耳、菠萝和冰糖一起放入锅中，加入适量清水。

4. 大火煮沸后转小火炖煮，直至银耳软烂，菠萝和冰糖融化即可食用。

小贴士：

菠萝选择熟透的，黄橙橙的那种，更甜。

冰糖的用量视乎个人口味，可以根据需要调整。

如果没有樱桃，也可以用枸杞装扮，增加口感和营养。

通过以上的介绍，我们可以看出银耳、樱桃和菠萝不仅美味，还能为我们的身体带来多种益处。不妨在春季尝试制作这道美味的银耳樱桃菠萝糖羹，享受健康与美味的双重盛宴。