西红柿牛奶蒸蛋
西红柿牛奶蒸蛋是一道营养丰富、口感细腻的甜品。下面是制作这道菜的详细步骤：
准备食材
鸡蛋 3个
牛奶 200毫升
白糖 30克
番茄干 适量（根据个人口味调整）
融化白糖和牛奶
将白糖放入小碗中，倒入温热的牛奶，用筷子或勺子轻轻搅拌，直至白糖完全溶解。
准备番茄干
将番茄干切成小块或撕成碎片，备用。
打鸡蛋
将鸡蛋打入大碗中，加入适量的盐，用筷子或打蛋器搅拌均匀。
混合蛋液和牛奶
将溶解了白糖的牛奶倒入鸡蛋液中，搅拌均匀，确保没有颗粒。
铺底和倒入蛋液
在蒸杯或蒸碗中，先铺上一层番茄干，然后倒入一层搅拌好的牛奶鸡蛋液，厚度大约为2-3厘米。