怎样做西红柿鳕鱼片

西红柿鳕鱼片是一道美味的菜肴，以下是一种常见的做法：

材料

鳕鱼 3块

西红柿 1个

淀粉 6勺

洋葱 半个

蒜 若干

盐 少许

蚝油 适量

料酒 一勺

番茄酱 50g（可选）

白芝麻 适量（可选）

香葱、姜丝（可选）

胡椒粉 适量（可选）

冰糖 少许（可选）

橄榄油 2大勺（可选）

柠檬 半个（切片，可选）

香菜 少许（装饰用，可选）

步骤

准备材料

鳕鱼洗净，用厨房纸巾吸干水分，切成适当大小的块状。

西红柿洗净，切成小块或薄片。

洋葱和蒜切末，葱切成葱花，姜切成丝。

煎鳕鱼

在平底锅中倒入适量油，加热至五成热（约150°C）。