咖喱饭不要洋葱行不行

没有洋葱也能吃咖喱饭。咖喱饭的主要成分是咖喱和米饭，而洋葱并非咖喱的必需配料。以下是一些相关的信息：

咖喱饭可以放土豆、胡萝卜等蔬菜，不一定非要放洋葱。

不放洋葱的话，咖喱饭的味道仍然可以很好，只是可能没有放洋葱时那么地道。

有些人不喜欢吃洋葱，可以把洋葱切得很小，这样在吃饭时就不会有吃洋葱的感觉，但味道还是有。

如果不喜欢洋葱，可以用其他蔬菜代替，比如红葱头、大蒜等。

咖喱粉比较方便融入饭里，也可以不用放洋葱。

如果自己从零开始做咖喱，可以不加洋葱，但需要加入其他香料来调味。

可以通过调整咖喱块和水的比例，使咖喱的味道达到理想的浓稠度。

综上所述，没有洋葱也能吃咖喱饭，只是味道可能会有所不同。你可以根据自己的口味选择是否使用洋葱或其他替代食材。