猪肝汤烫米粉

猪肝汤烫米粉是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤：

准备食材

猪肝：适量

米粉：适量

小芹菜：适量

葱青：适量

葱白：适量

干葱头：适量

生姜：适量

大蒜：适量

香芹：适量

青菜：适量

料酒：适量

酱油：适量

盐：适量

鸡精：适量

淀粉：适量

油：适量

水：适量

处理食材

猪肝洗净切片，用料酒、酱油、盐、淀粉腌制10分钟。

米粉用冷水浸泡至软，备用。