电饼铛做腊肉炒饭

电饼铛做腊肉炒饭的步骤如下：

准备食材

香肠 1根

卷心菜 2片

胡萝卜 半根

鸡腿菇 半个

生米（长粒米最好） 1杯（1人量）

春笋 2根

西芹 半根

海鲜酱油 2勺

蚝油 1勺

糖 2克

胡椒粉 1克

鸡蛋 1个（可根据个人口味选择是否使用）

处理食材

生米洗净后泡半小时。

香肠、卷心菜、胡萝卜、鸡腿菇、春笋、西芹等配菜洗净，切成适当大小的丁。

炒制过程

电饼铛加热后，将泡好的米倒入，控制水量逐步加入，跟电饭煲做饭差不多。