面条屈服强度

面条的屈服强度是指 材料在受力过程中开始发生塑性变形的临界应力值。屈服强度通常通过进行拉伸试验来测量，当材料在受力后开始发生可见的塑性变形并保持稳定时，所受的力即为屈服强度。

对于屈服现象明显的材料，屈服强度就是屈服点的应力（屈服值）。而对于屈服现象不明显的材料，通常规定以产生0.2%残余变形的应力值为其屈服极限，称为条件屈服极限或屈服强度。

在工程应用中，屈服强度是衡量材料抵抗变形和破坏的关键特性，也是材料力学性能评价的重要指标之一。