在家做面条可以加哪些菜

在家做面条时，可以根据个人口味加入各种蔬菜和肉类，以下是一些常见的搭配和做法：

肉丝面条

食材：面条、肉丝、葱花、番茄、老抽、盐、十三香、生抽、蚝油、香菜、味精。

做法：热锅凉油，放入肉丝快速炝炒，加入葱花和番茄炒出香味，再加入白菜帮和白菜叶炒至软烂，调味后加入清水煮面条，最后加入味精和香菜提味。

蔬菜面条

食材：面条、西兰花、西红柿、黄瓜、小白菜、胡萝卜、香菇、土豆、豆王、豆腐干、葱姜蒜、鸡蛋。

做法：将各种蔬菜洗净切好，分别炒软或焯水后加入煮好的面条中，可以根据个人口味加入盐、生抽、蚝油等调味料。

炸酱面

食材：五花肉、香菇、黄豆芽、黄瓜、胡萝卜、黄豆酱、甜面酱、料酒、生姜、葱花、酱油、面条。

做法：将五花肉和香菇切成丁，炒出香味后加入黄豆酱和甜面酱熬制，最后与煮熟的面条拌匀。

油泼面

食材：面粉、油、香醋、酱油、食盐、辣面、青菜、葱花、纯碱。