白菜黄瓜干豆腐丝

白菜黄瓜干豆腐丝是一道简单又美味的凉菜，适合各种场合食用。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一：家常凉菜

食材：

黄瓜

干豆腐

小白菜

粉丝

豆芽

金针菇

猪肉

香菜

葱花

盐

糖

一品鲜

芝麻油

食用油

制作方法：

1. 将白菜和黄瓜清洗干净后沥干水分，切成细丝。

2. 干豆腐切成细丝，用开水焯一下，捞出沥干水分。

3. 锅中放油，油温烧到7成热后，放入葱花煸炒爆香，加入猪肉丝炒至金黄色，再加入干豆腐丝翻炒。

4. 加入适量的一品鲜，直至干豆腐丝变软后出锅。

5. 将所有蔬菜丝混合，加入盐、糖、芝麻油和食用油拌匀即可。

做法二：爽口小凉菜

食材：

黄瓜

干豆腐

大蒜

青葱

盐

味素

辣椒油

米醋

酱油