芹菜是白芹吗还是红芹菜

芹菜确实存在白芹和红芹两种品种。

1. 白芹：

白芹是一种细小的中国芹菜品种，叶柄较细长，叶片较小，颜色较淡，常用于凉拌和炒菜等烹饪方式。

2. 红芹：

红芹的具体信息较少，但根据芹菜的品种分类，可以推测红芹是另一种颜色为红色的芹菜品种。

因此，芹菜既有白芹也有红芹两种品种，具体使用哪种芹菜可以根据个人口味和烹饪需求进行选择。