西红柿什么节气

西红柿主要的生长季节是 夏季，具体来说，露天栽培的西红柿通常在5-8月份成熟上市，这段时间内西红柿最为新鲜，口感和营养价值也最高。在大棚技术发达的情况下，西红柿也可以在其他季节生产，但通常不被称为应季蔬菜。

根据一些具体的节气信息，西红柿在以下节气期间处于不同的生长阶段：

处暑节气前（8月），西红柿新苗开始移栽。

秋分时节（9月），西红柿茎秆粗壮、叶片肥厚，第一穗果实已孕育而出。

寒露和 霜降时节（10月），天气微凉，西红柿在大棚里依旧温暖如春，加快成长。

立冬和 小雪时节（11月），第一批穗果开始陆续成熟，迎来首个采摘季。

因此，尽管西红柿可以在一年四季种植和供应，但夏季是其主要的生长和收获季节，也是食用西红柿的最佳时期。