半熟西红柿催熟
半熟西红柿的催熟方法有以下几种：
保鲜袋法
将未成熟的西红柿放入保鲜袋中，口袋口缠紧，保持一段时间即可催熟。
催熟剂法
利用催熟剂来催熟西红柿，但由于催熟剂的使用对身体不利，建议少量使用，并且必须注意安全方法。
秸秆催熟法
在西红柿下面垫一层秸秆，然后将一层西红柿放在秸秆上，再用秸秆将第一层的西红柿包裹起来，如此反复，不停加层包裹，可以加快其催熟速度。
乙烯催熟法
将未熟的西红柿与已熟的西红柿或香蕉、苹果等可以释放乙烯气体的水果放在一起密封起来，经过一段时间后即可催熟。
酒精催熟法
将西红柿置于浓度为95%左右的酒精溶液内漂洗，然后用纸包上，装在木箱内，放置在18-20℃的温度下让其后熟，用这种方法催熟，还能防止果实腐烂。
大米催熟法
把西红柿放进米袋全包裹大米，或者半包裹其中。几天后，红彤彤的西红柿出现了，饱满而圆润。