秋季猪肺炖汤

秋季是养肺的好时节，猪肺作为一味传统的滋补食材，具有润肺止咳的功效。以下为您推荐几道秋季猪肺炖汤的做法：

萝卜猪肺汤

食材：猪肺500克、白萝卜1根、生姜1块、枸杞适量。

做法：

1. 猪肺冲洗干净，切大块，用食盐和面粉搓洗去血水，焯水去腥。

2. 锅中放油炒香猪肺，加米酒、姜片煮开，撇去浮沫。

3. 将猪肺汤倒入砂锅，加姜片，小火煲煮1小时。

4. 白萝卜去皮切厚片，加入锅中继续煮15分钟，最后撒入枸杞。

百合杏仁猪肺汤

食材：猪肺1个、百合20克、杏仁25克、蜜枣6粒、盐适量。

做法：

1. 猪肺洗净切块，焯水去腥。

2. 将猪肺、百合、杏仁和蜜枣放入煲汤锅中，加清水，小火慢炖3-4小时，调味即可。