羊小肚炖汤

羊小肚炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的传统佳肴。以下是几种常见的羊小肚炖汤的做法，供您参考：

党参羊肚汤

材料：羊肚1个、党参15克、黄芪10克、红枣5颗、生姜3片、枸杞适量、盐适量。

做法：

1. 清洗羊肚，去除杂物和油脂，加入淀粉和白醋揉搓，再用清水冲洗干净。

2. 将党参、黄芪洗净，羊肚切成小块。

3. 将所有材料放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖1.5 - 2.5小时，最后加盐调味。

清炖羊肚汤

材料：新鲜羊肚500克、姜块适量、料酒适量、盐适量、青葱适量、白胡椒粉适量。

做法：

1. 将羊肚焯水去除脂肪和杂质，切成小块。

2. 锅中加水，放入羊肚、姜块、料酒，煮沸后转小火炖煮1-2小时，直至羊肚熟透、汤汁浓稠。

3. 加盐和白胡椒粉调味，最后撒上切碎的青葱即可。

养胃羊肚汤

材料：羊肚一个、蘑菇30克、白菜心150克、精盐55克、胡椒3克、味精2克、绍酒10克、葱15克、鲜姜5克、香菜适量。

做法：