红烧肉面条配方

红烧肉面条的配方如下：

红烧肉

五花肉 500克

冰糖 50克

生抽 2大勺

老抽 1大勺

料酒 2大勺

葱 2根

姜 3片

八角 2个

桂皮 1段

香叶 2片

高汤 3杯

盐 适量

味精 1/2小匙

绍酒 1大勺

白糖 1/2小匙

食用油 适量

面条

高筋面粉 2.5杯

水 1杯

全蛋 1个

盐 1小匙

做法步骤：

红烧肉：

1. 五花肉切块，冷水入锅，加入料酒、姜片焯水去腥，捞出备用。