日本豆腐清蒸多久

蒸日本豆腐的时间主要取决于所选择的烹饪方法和食材的切割大小。以下是几种常见做法所需的时间：

将日本豆腐切成块，放入蒸锅中，大火蒸8至10分钟。

将搅拌好的蛋液均匀地倒入摆有日本豆腐的盘中，确保每一块豆腐都能被蛋液轻轻包裹，然后用保鲜膜封住盘子，用牙签在保鲜膜上戳几个小孔，放入蒸锅中，大火蒸6分钟，直至蛋液凝固。

在盘中间打入鸡蛋，再放入腌制好的肉末，锅中隔水大火蒸8分钟，最后撒上小米辣和葱花。

日本豆腐旺火蒸十分钟左右。

综合以上几种做法，蒸日本豆腐的时间大致在6至10分钟之间。具体时间可以根据个人口味和豆腐的切割大小进行调整。如果喜欢蛋液充分包裹豆腐的口感，可以适当缩短蒸制时间；如果喜欢豆腐更加入味，可以适当延长蒸制时间。