豆浆珍珠窍门

制作豆浆珍珠的窍门包括：

选择合适的原料 ：使用高质量的黄豆和珍珠，可以确保豆浆珍珠的口感和营养价值。

浸泡黄豆：

将黄豆提前浸泡一夜，这样可以使黄豆充分吸水，打出的豆浆口感更细腻，无渣。

去掉豆皮：

黄豆皮会影响豆浆的口感，建议去掉。

使用豆浆机：

利用豆浆机可以轻松制作出细腻的豆浆，选择合适的模式（如浓豆浆模式）可以获得更好的口感。

珍珠的处理

将面团揉成小圆球后蒸熟，这样制作出的珍珠Q弹有嚼劲。

珍珠煮熟后，可以用冷水冲洗，然后放入糖水中泡着，增加甜度和口感。

搭配其他食材：

可以加入红豆、黄豆、红枣、红花生等食材，制作出不同口味的豆浆珍珠奶茶。

调整甜度：

根据个人口味，适量加入白糖或其他甜味剂。

冷却：

将做好的豆浆珍珠放入冰箱冷藏，或者加入冰块，可以使其更加冰凉爽口。

通过以上窍门，你可以制作出美味的豆浆珍珠，享受自制饮品的乐趣。